Щепа ольховая для копчения расфасованая для удобства в полиэтилиновые пакеты по 200 грамм. Щепа ольховая используется для горячего и холодного копчения. Фракции 3-6 мм рекомендованы для горячего и холодного копчения, фракция 8-12 мм рекомендуется для горячего копчения. Используется для копчения гуся, рыбы, утки, свинины, курицы, сала, кролика.